スイーツの商品開発なら
クックアシスト
商品アイデアの創出から、レシピ開発、販売戦略まで、
スイーツの商品化をトータルでサポートします。

食を軸にした
ブランドをデザインする

そんな想いを、私たちがお手伝いします。
オリジナル商品の開発はもちろん、
飲食店立ち上げのプロデュース、
農家さんとのコラボで町おこしなど
食を中心にした事業をサポートします。

Feature

豊富な業界経験

私たちはスイーツ業界で⻑年の実績を持つ専門家チームです。市場のトレンドを深く理解し、過去の成功事例をもとに、どのような商品が消費者に受け⼊れられるかを見極めます。

オーダーメイドのサポート

一つひとつのプロジェクトに対して、完全オーダーメイドのサービスを提供します。お客様の希望に合わせて、商品開発の各ステップを柔軟に対応します。

最新技術とトレンドを活用

業界の最新技術を積極的に⽤いて、効率的かつ高品質な商品開発を実現します。健康志向・時短ニーズ対応など、現代の消費者のニーズにも対応した商品開発が可能です。

品質へのこだわり

私たちは常に高品質を追求し、消費者に満足してもらえる製品を作り出します。⼩規模だからこそ製造工程に⽬を⾏き届かせ、徹底的にこだわりを持って商品化を行います。

Service

Customer Voice

洋菓子店オーナー様

ギフト商品に悩んでいたときに相談させていただきました。時間があまりなかったのですが、商品とパッケージ作成を並行してワンストップでやってもらったので、スピーディーに ギフト商品を完成させることができました。

不動産会社様

初めてのスイーツ店の立ち上げでメニュー、パッケージやプ ロモーションまで全てを企画してもらいました。店舗立 ち上げの経験が豊富なプロの方でしたので安心してお任せ することができ良かったです。

農家様

規格外の苺を使ったオリジナルの加工品を考えていた時に無料の相談をさせてもらいました。コンフィチュールを提案してもらい商品開発をお願いしました。私たちは小規模で製造場所を持っていないのですが、小ロットOEMも依頼できるので助かっています。

カフェオーナー様

季節のフルーツを使ったスイーツの開発をお願いしました。 実際にパティシエの方が店舗に来てくださり、作り方のレクチャーを受けました。初心者の私でも分かりやすく教えていただき助かりました。今では定期的にレシピの開発をお願いしています。

不動産オーナー様

初めての洋菓子店の立ち上げで商品開発、デザインとHP作成をお願いしました。本サービスで商品開発に関する全てが解決できるため、他に見積もりを取る必要もなく、時間も初期費用も抑えることができました。

開業予定の個人様

まだ開業を予定している段階ですが、無料の相談をさせてもらいました。商品開発だけではなく、店舗の立ち上げに関する全てのことを経験豊富なパティシエの方が親身にアドバイスしてくれました。開業に向けて準備するべきことが整理できて良かったです。

Q&A

使いたい素材が決まっています。そのような場合でもレシピ開発してもらえますか?

はい。素材に合ったレシピを提案させていただきます。

プロジェクトはどのような流れで進みますか?

まずはお問い合わせをお願いします。現状をヒアリングさせていただき、今後のスケジュール等を含めご提案させていただきます。

ECサイトがないのですが大丈夫でしょうか?

はい。ECサイトやホームページ、SNSなどの立上げも専門家のメンバーがいますのでお任せください。

Member

代表/商品開発

檀上 尚秀

商品開発歴25年。スイーツの開発を通じて地方素材の魅力を引き出し続ける。農家や職人とのネットワークを活かした商品化が得意。

商品開発/コンフィチェリエ

市川 彩奈

コンフィチュールの専門家。試作開発、レシピ構築、撮影スタイリング、SNS展開まで担うマルチプレイヤー。

店舗デザイン

池田 逹紀

厨房レイアウトや店舗デザインのプロフェッショナル。古民家改装や自然素材を生かした空間提案が得意。

パッケージ・ロゴデザイン

廣永 幸春

アート性と実用性を両立した商品デザインを手がける。ギフトとしての魅力を高めるブランディング設計が得意。

ホームページ制作

河相勝太郎

Webサイト構築・運営サポートの実績多数。企画設計から写真撮影、デザイン・コーディングまで丁寧に対応。

農業支援

石井 元喜

在来種や無農薬栽培の現場支援に精通。生産者と連携して、加工向きの品種・タイミングでの収穫を支援。